Brive logo
Η πλατφόρμα
image/svg+xml
Ανακάλυψε τις επαγγελματικές κλίσεις σου ανάμεσα σε 270 εξειδικεύσεις
Δες πόσο ταιριάζεις με χιλιάδες προγράμματα σε όλον τον κόσμο
Κλείσε online ραντεβού, για να λάβεις βοήθεια στην αίτησή σου
Κάνε online αίτηση σε πανεπιστήμια όλου του κόσμου μέσα από την ίδια πλατφόρμα
Στηρίζουμε κάθε βήμα σου, με στόχο την εισαγωγή σου σε μία από τις top επιλογές σου
Συγκέντρωσε πόντους και κέρδισε cashback κάνοντας την αίτησή σου μέσω Brive
Αναζήτηση
Προπτυχιακά
image/svg+xml
Τουρισμός & Αναψυχή
image/svg+xml
Πτυχίο σε Culinary Arts (BA) - Culinary Arts Academy
Αίτηση μέσω Brive
Συμπλήρωσε την αίτησή σου για αυτό το πρόγραμμα, και τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνουμε εμείς!
Λαμβάνεις δωρεάν έλεγχο στην αίτησή σου
Αυξάνεις τις πιθανότητες εισαγωγής σου
Διεκδικείς μία υποτροφία Brive έως και 1.000€
ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΑ

Πτυχίο σε Culinary Arts (BA) - Culinary Arts Academy

Culinary Arts Academy Switzerland
Le BouveretΕλβετία
On campus
Full-time
€111,944.34σύνολο
 600 Πόντοι
Διάρκεια
3 Έτη
Γλώσσα
Αγγλικά
Έναρξη
Οκτ 2024

Χρειάζεσαι βοήθεια με την αίτησή σου;

Λάβε εξατομικευμένη καθοδήγηση και αύξησε τις πιθανότητες εισαγωγής σου.

Επικοινώνησε μαζί μας

Περιγραφή Προγράμματος

The bachelor in Culinary Arts (BA) (πτυχίο σε Culinary Arts (BA)) is perfect for future entrepreneurs looking to launch their food-based businesses, this program links practical skills to academic knowledge, with equal hours split between the kitchen and the classroom.

Προϋποθέσεις Εισαγωγής

Καλύπτεις τα κριτήρια;

Κάνε εγγραφή, διάβασε τις προϋποθέσεις εισαγωγής και δες τη συμβατότητά σου.

Κορμός Μαθημάτων

1ο Έτος

1η Περίοδος

Fundamentals of Classical Cooking

Food Safety and Sanitation

Introduction to Industry Experience

French or German

2η Περίοδος

Cuisines of Europe

Taste through Time: Cultures and History of European Gastronomy

Introduction to Baking & Pastry Arts

Nutrition, Health, and Special Diets

Business Communication

French or German

Optional Internship

3η Περίοδος

Cuisines of the World

The World of Garde Manger

Taste Through time: Cultures and History of World Gastronomy

Kitchen Management and Leadership

French or German

Internship

2ο Έτος

4η Περίοδος

Fine Dining Cooking - Theory

Fine Dining Cooking - Practical

Restaurant Service and Management

Wine, Beverage, and Mixology (in collaboration with Ritz Paris)

Advanced Baking & Pastry (in collaboration with Ritz Paris)

5η Περίοδος

Innovative Gourmet Cooking: - Theory

Innovative Gourmet Cooking: - Practice

The World of Chocolate Arts

Food Product Development

Applied Research

Internship

3ο Έτος

6η Περίοδος

Business Plan for the Entrepreneur 1

Culinary Tourism

Strategic Marketing for the Food Industry

Financial Accounting

Culinary Events Management

7η Περίοδος

Business Plan for the Entrepreneur 2

Food & Beverage Concept Management

International Food and Wine Matching

Restaurant Design

Strategic Restaurant Management
Μη ενημερωμένο περιεχόμενο
Το περιεχόμενο δεν έχει ελεγχθεί τους τελευταίους 6 μήνες

Χρειάζεσαι βοήθεια στην αίτησή σου;

Προγραμμάτισε, σήμερα, μία δωρεάν συμβουλευτική συνεδρία μαζί μας!

Παρόμοια προγράμματα