1 | To ινστιτούτο είναι προσανατολισμένο στην ποιότητα και επιδιώκει να παρέχει το καλύτερο δυνατό επίπεδο σπουδών. Αναγνωρίζεται διεθνώς, λόγω της θέσης του στους εθνικούς και διεθνείς πίνακες κατάταξης εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. |
2 | Το Institut Paul Bocuse διασφαλίζει ότι οι γνώσεις που στηρίζουν κάποια εξαιρετικά εστιατόρια και ξενοδοχεία σε ολόκληρο τoν κόσμο μεταδίδονται πιστά. |
3 | Τα εκπαιδευτικά εστιατόρια (Saisons, 1 αστέρι Michelin) και το εκπαιδευτικό ξενοδοχείο 5 αστέρων (Le Royal) παρέχουν στους σπουδαστές μία μοναδική ευκαιρία να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους σε πραγματικές συνθήκες εργασίας και ένα απαιτητικό κοινό. |
4 | Η μαγειρική εκπαίδευση βασίζεται στην αξιοποίηση των εμπειριών και δεξιοτήτων περισσότερων από 35 σεφ, οι οποίοι μοιράζονται τις γνώσεις τους με τους φοιτητές, καθώς και μιας ομάδας Meilleurs Ouvriers de France, βραβευμένης στη μαγειρική. |
Το Institut Paul Bocuse βρίσκεται στην πόλη Lyon, στη Γαλλία, και προσφέρει προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα σπουδών στους τομείς της μαγειρικής τέχνης, της διοίκησης ξενοδοχειακών μονάδων και της επιχειρηματικότητας στον κλάδο της εστίασης. Η Lyon είναι γνωστή ως η πρωτεύουσα της γαστρονομίας της Γαλλίας και έχει αναγνωριστεί ως μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς από την UNESCO από το 1998.
Το πανεπιστήμιο προβλέπεται να επεκταθεί, με νέες, σύγχρονες εγκαταστάσεις. Με την ολοκλήρωση του έργου, η σχολή θα διαθέτει διπλάσιο χώρο από τον σημερινό, με πρόσθετες αίθουσες διδασκαλίας και εργαστήρια, χώρους συνεργασίας, καθώς και αίθουσα διαλέξεων. Το νέο campus (new campus) θα είναι eco-friendly, με ενεργειακά αποδοτικά κτίρια και χώρους πρασίνου.
Το Κέντρο Έρευνας και Καινοτομίας (Research & Innovation) του Institut Paul Bocuse αποτελείται από μία διεπιστημονική ομάδα ερευνητών, σεφ, επιστήμονες τροφίμων, διατροφολόγους και ειδικούς του κλάδου της φιλοξενίας. Στόχος του είναι να προωθήσει την καινοτομία και τη βιωσιμότητα και να προάγει την υγεία.
Τα δίδακτρα (tuition fees) που απαιτούνται διαφέρουν, ανάλογα με το πρόγραμμα σπουδών. Ωστόσο, το πανεπιστήμιο παρέχει ποικιλία επιλογών οικονομικής ενίσχυσης, όπως υποτροφίες και φοιτητικά δάνεια, ώστε να διευκολύνει τους φοιτητές να καλύψουν το ποσό των διδάκτρων.
Οι υποτροφίες (scholarships) του πανεπιστημίου, συνήθως, προσφέρονται βάσει εισοδήματος ή απευθύνονται σε φοιτητές με εξαιρετικές ακαδημαϊκές επιδόσεις. Στόχος των υποτροφιών είναι να δοθεί η ευκαιρία σε ανθρώπους από διαφορετικά backgrounds να σπουδάσουν σε ένα δημιουργικό περιβάλλον που εκτιμά την ισότητα και τη διαφορετικότητα.
Οι σπουδές στο Institut Paul Bocuse μπορούν να είναι απαιτητικές, γι' αυτό το πανεπιστήμιο προσφέρει διάφορες επιλογές για να κάνει τη φοιτητική ζωή (student life) πιο ενδιαφέρουσα και διασκεδαστική. Οι φοιτητές έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν σε αθλητικές και πολιτιστικές δραστηριότητες, καθώς και να ενταχθούν σε clubs/κοινότητες και να ασχοληθούν με φοιτητικές εκδηλώσεις, να προσφέρουν εθελοντική εργασία, κ.λπ..
Ο πληθυσμός της Lyon αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από φοιτητές, οπότε η ζωή στην πόλη θα σου προσφέρει ευκαιρίες να συναναστραφείς ανθρώπους που προέρχονται από πολλές διαφορετικές χώρες, να δημιουργήσεις φιλίες και ένα network γνωριμιών, που σίγουρα θα ενισχύσει την επαγγελματική σου πορεία και το μέλλον σου!
Το Institut Paul Bocuse προσφέρει στους φοιτητές τη δυνατότητα διαμονής (accommodation) στις φοιτητικές εστίες, οι οποίες διαθέτουν ανέσεις, όπως γρήγορο internet, laundry rooms, κοινόχρηστους χώρους με τηλεοράσεις και άλλα μέσα ψυχαγωγίας, καθώς και γυμναστήριο. Επίσης, οι φοιτητές έχουν πρόσβαση σε δωρεάν χώρο στάθμευσης.
Η σχολή υποστηρίζει και όσους επιλέγουν να ζήσουν off-campus, παρέχοντας βοήθεια στην εύρεση στέγης εκτός πανεπιστημιούπολης (off-campus housing), μέσω μίας ειδικής πλατφόρμας.
Χρειάζεσαι βοήθεια με την αίτησή σου;
|
|
Ονοματεπώνυμο |
Email |
Τηλέφωνο |
Επιθυμώ να λαμβάνω στο inbox μου τις ενημερώσεις και τα νέα της κοινότητας του Brive. |