Στο πρώτο έτος σπουδών σου στο πτυχίο σε Tourism, Hotel Management and Operations (BBA) θα μάθεις τις βασικές αρχές των σύγχρονων επιχειρηματικών πρακτικών. Τα εισαγωγικά μαθήματα στη χρηματοοικονομική διαχείριση, τη διοίκηση επιχειρήσεων, τη διεύθυνση ανθρώπινου δυναμικού, το μάρκετινγκ, τα οικονομικά και το ευρωπαϊκό δίκαιο των επιχειρήσεων σε προετοιμάζουν για τα προχωρημένα μαθήματα και τη μελλοντική σου σταδιοδρομία.
Μία επιτυχημένη επιχείρηση απαιτεί εξαιρετική επικοινωνία. Τα μαθήματα θα ενισχύσουν την ικανότητά σου να μεταφέρεις τις επιχειρηματικές σου ιδέες και τα αποτελέσματα της έρευνάς σου με επαγγελματικό τρόπο. Με το πτυχίο σε Tourism, Hotel Management and Operations (BBA) θα μάθεις για τις διάφορες μορφές επιχειρηματικής επικοινωνίας, θα βελτιώσεις τις δεξιότητες παρουσίασης και την ακαδημαϊκή σου συγγραφή και θα ενισχύσεις τις επικοινωνιακές σου ικανότητες.
Για να συμβαδίζεις με το διαρκώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον, θα μάθεις τις βασικές έννοιες και αρχές της επίλυσης προβλημάτων, της κριτικής σκέψης, της λήψης αποφάσεων, της δημιουργικότητας και της ομαδικής εργασίας.
Τα μαθήματα στη διαχείριση εστιατορίων και υπηρεσιών, στη θεωρία και πρακτική της μαγειρικής και στη διαχείριση τμημάτων δωματίων θα σου παρέχουν τις απαραίτητες πρακτικές δεξιότητες και την τεχνογνωσία για να ασχοληθείς με επιτυχία με αυτόν τον κλάδο.
Στο πτυχίο σε Tourism, Hotel Management and Operations (BBA) θα μελετήσεις την προηγμένη ξενοδοχειακή διοίκηση, καλύπτοντας θέματα όπως ο σχεδιασμός ξενοδοχειακών ακινήτων, η διαχείριση επιδόσεων και ο τρόπος ανάπτυξης στρατηγικών επιχειρηματικών ευκαιριών.