Brive logo
Η πλατφόρμα
image/svg+xml
Ανακάλυψε τις επαγγελματικές κλίσεις σου ανάμεσα σε 270 εξειδικεύσεις
Δες πόσο ταιριάζεις με χιλιάδες προγράμματα σε όλον τον κόσμο
Κλείσε online ραντεβού, για να λάβεις βοήθεια στην αίτησή σου
Κάνε online αίτηση σε πανεπιστήμια όλου του κόσμου μέσα από την ίδια πλατφόρμα
Στηρίζουμε κάθε βήμα σου, με στόχο την εισαγωγή σου σε μία από τις top επιλογές σου
Συγκέντρωσε πόντους και κέρδισε cashback κάνοντας την αίτησή σου μέσω Brive
Αναζήτηση
Προπτυχιακά
image/svg+xml
Τουρισμός & Αναψυχή
image/svg+xml
International Food - Beverage Management (BA) - Greece
Αίτηση μέσω Brive
Συμπλήρωσε την αίτησή σου για αυτό το πρόγραμμα, και τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνουμε εμείς!
Λαμβάνεις δωρεάν έλεγχο στην αίτησή σου
Αυξάνεις τις πιθανότητες εισαγωγής σου
Διεκδικείς μία υποτροφία Brive έως και 1.000€
ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΑ

International Food - Beverage Management (BA) - Greece

Swiss Alpine Center (Greece)
ΑθήναΕλλάδα
On campus
Full-time
Διάρκεια
3 Έτη
Γλώσσα
Αγγλικά
Αιτήσεις έως
Σεπ 2024

Περιγραφή Προγράμματος

This is an innovative higher education bachelor in International Food - Beverage Management (BA) designed for future leaders in the culinary arts profession. It is a careful balance of the management and 'hands-on' skills required in this challenging field.

The bachelor in International Food - Beverage Management (BA) includes specific cooking techniques, specific cuisine knowledge, food aesthetics and plating, menu planning, planning and controls, food science, and business management.

Προϋποθέσεις Εισαγωγής

Καλύπτεις τα κριτήρια;

Κάνε εγγραφή, διάβασε τις προϋποθέσεις εισαγωγής και δες τη συμβατότητά σου.

Κορμός Μαθημάτων

1ο Έτος

Food Commodities & Culinary Principles

Food Production and Practicals 1

Food Science, Hygiene & HACCP

Academic Research & Writing I: Critical Perspective

Diversity & Social Inclusion for Hospitality & Tourism

Menu Planning and Design

Finance For Hospitality & Tourism Managers

Managing People and Organisations

Industry Placement (Internship)

2ο Έτος

Food Production Theory & Practicals II

Academic Research and Writing II: Structure and Process

Nutrition in Menu Planning

Restaurant Operations Management

Food & Beverage Planning & Control

Financial Planning For Business

Human Resource Management in Tourism and Hospitality

Work Experience with Personal Development Planning

Bar and Beverage Theory

Industry Placement (Internship)

3o Έτος

Digital Marketing & Public Relations for Hospitality & Tourism

Entrepreneurship & Business Planning

Corporate Finance

Managing Food and Beverage in Competitive Environments

Strategic Management for Tourism and Hospitality

Dissertation

Enterprise Project

Hotel Logistics

Revenue Management

HR Strategy and Professional Practice

Καριέρα - Επαγγελματικές Προοπτικές

  • Restaurants
  • Cafes
  • Hotels
  • Cruise Ships
  • Catering Companies
  • Large Offices
  • Big Events
  • Yachts
  • Private Homes
  • Entrepreneur
Περισσότερα

Χρειάζεσαι βοήθεια στην αίτησή σου;

Προγραμμάτισε, σήμερα, μία δωρεάν συμβουλευτική συνεδρία μαζί μας!

Παρόμοια προγράμματα