Brive logo
Η πλατφόρμα
image/svg+xml
Ανακάλυψε τις επαγγελματικές κλίσεις σου ανάμεσα σε 270 εξειδικεύσεις
Δες πόσο ταιριάζεις με χιλιάδες προγράμματα σε όλον τον κόσμο
Κλείσε online ραντεβού, για να λάβεις βοήθεια στην αίτησή σου
Κάνε online αίτηση σε πανεπιστήμια όλου του κόσμου μέσα από την ίδια πλατφόρμα
Στηρίζουμε κάθε βήμα σου, με στόχο την εισαγωγή σου σε μία από τις top επιλογές σου
Συγκέντρωσε πόντους και κέρδισε cashback κάνοντας την αίτησή σου μέσω Brive
Αναζήτηση
Μεταπτυχιακά
image/svg+xml
Τουρισμός & Αναψυχή
image/svg+xml
Μεταπτυχιακό σε Culinary Arts Management (MA) - UCB
Αίτηση μέσω Brive
Συμπλήρωσε την αίτησή σου για αυτό το πρόγραμμα, και τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνουμε εμείς!
Λαμβάνεις δωρεάν έλεγχο στην αίτησή σου
Αυξάνεις τις πιθανότητες εισαγωγής σου
Διεκδικείς μία υποτροφία Brive έως και 1.000€
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΑ

Μεταπτυχιακό σε Culinary Arts Management (MA) - UCB

University College Birmingham
BirminghamΑγγλία
On campus
Full-time
€10,146.06/έτος
 1507 Πόντοι
Διάρκεια
1 Έτος, 6 Μήνες
Γλώσσα
Αγγλικά
Αιτήσεις έως
Αυγ 2024
Έναρξη
Σεπ 2024

Περιγραφή Προγράμματος

Managing professional culinary enterprises is an exciting challenge. Blending artistry, technique and creativity with the demands of management and business requires a unique range of abilities. The Master in Culinary Arts Management (MA) (Μεταπτυχιακό σε Culinary Arts Management (MA)) course at University College Birmingham will arm you with this advanced skill set, driving you towards a dynamic career in the culinary environment of the hospitality industry.

University College Birmingham is internationally renowned for food and hospitality training, and this course will enhance students' knowledge of classical culinary technique and how to adapt it to the modern international culinary environment. Innovation, recipe and food product development will form key components of students' study, while they'll also learn how to meet changing consumer demands and research trends, as well as the challenge of managing culinary operations as profit centers.

Not only will you be supported on campus by our vastly experienced lecturers and our outstanding kitchen and food development facilities, but the Master in Culinary Arts Management (MA) (Μεταπτυχιακό σε Culinary Arts Management (MA)) course also gives students the chance to prove their culinary skills and knowledge in the industry through an optional placement for up to six months, setting the foundations for their career in senior management.

Προϋποθέσεις Εισαγωγής

Καλύπτεις τα κριτήρια;

Κάνε εγγραφή, διάβασε τις προϋποθέσεις εισαγωγής και δες τη συμβατότητά σου.

Κορμός Μαθημάτων

Μαθήματα

Culinary Artistry - Contemporary Principles

Culinary Innovation and Product Development

Culinary Management Project

Managing Across Cultures

Managing Profitable Food and Beverage Operations

Masters Research Project

Revenue and Performance Analysis

Καριέρα - Επαγγελματικές Προοπτικές

  • Chef
  • Head Chef
  • Catering Manager
  • Product/process Development Scientist
  • Food Business Owner/restaurateur
  • Restaurant Manager
Περισσότερα
Πρόσφατα ενημερωμένο περιεχόμενο
Το περιεχόμενο έχει ελεγχθεί τους τελευταίους 6 μήνες

Χρειάζεσαι βοήθεια στην αίτησή σου;

Προγραμμάτισε, σήμερα, μία δωρεάν συμβουλευτική συνεδρία μαζί μας!

Παρόμοια προγράμματα