Το πρόγραμμα Προπτυχιακών Σπουδών σε Hotel and Hospitality που προσφέρεται από το Schellhammer Business School έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για να σε προετοιμάσει για μια συναρπαστική καριέρα στον κλάδο της Φιλοξενίας, αλλά για να προσφέρει επίσης μέγιστη ευελιξία επιλογών σπουδών.
Οι ενότητες και οι εργασίες επιπέδου 4 αυτού του προγράμματος είναι ισοδύναμες με το πρώτο έτος ενός πανεπιστημιακού πτυχίου και οι ενότητες και εργασίες επιπέδου 5 είναι ισοδύναμες με το δεύτερο έτος ενός πτυχίου πανεπιστημίου, οι φοιτητές μπορούν να επιλέξουν να ολοκληρώσουν δεύτερο ή/και τρίτο και τελευταίο έτος σχετικού προπτυχιακού τίτλου σπουδών, στην πανεπιστημιούπολη στο Schellhammer Business School ή σε πανεπιστήμιο του Ηνωμένου Βασιλείου. Υπάρχει επίσης μια ποικιλία εναλλακτικών επιλογών εξ αποστάσεως εκπαίδευσης.